IM WEINGARTEN TRIFFT SICH DAS

OFFENSICHTLICHE MIT DEM UNSICHTBAREN ...

Ganz offensichtlich geht es um Reben, Trauben und den Boden…

Unsichtbar hingegen ist das was in der Rebe vorgeht. Unsichtbar sind

viele Maßnahmen die der Rebstock trifft nach jeglicher Umwelteinwirkung.

Unsichtbar für uns sind auch das Innenleben des Bodens und die tiefen

Wurzeln im unterschiedlichen Erdreich.

Unsere Aufgabe liegt darin, das Sichtbare und Unsichtbare

zu interpretieren und die Gesamtheit zu fördern.

Es ist der Versuch zu denken wie das Erdreich,

zu denken wie die Wurzeln,

zu denken wie der Rebstock und das Weinblatt

und zu fühlen wie Trauben.